C’est en fréquentant depuis son enfance les fêtes de mariage qu’Abdelatif Bouzbiba décide de devenir musicien. Poly-instrumentiste, il apprend le chant, le violon, les percussions en autodidacte, et au fil de ses nombreuses rencontres avec des musiciens originaires du Maroc. Aujourd’hui, il enseigne la musique traditionnelle marocaine, participe à des créations, notamment au Théâtre National de Narbonne, et joue régulièrement avec son orchestre à des fêtes de mariage. Titulaire de l’agrément DRAC, il consacre enfin une grande partie de son  temps à des ateliers d’éveil musical en milieu scolaire.